¡Nuevo logro para la gastronomía peruana! El reconocido restaurante peruano Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, fue elegido como el mejor de América Latina en el Latin America’s 50 Best Restaurants, celebrado el día de ayer, por la noche, en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil.
El destacado restaurante sustituyó en el primer lugar al también limeño Central, declarado fuera de concurso por haber sido considerado el mejor del mundo este año.
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Por su parte, en segundo lugar, fue elegido el restaurante El Chato, de Bogotá, Colombia; seguido de Don Julio, de Buenas Aires, Argentina (3) y A Casa do Porco, de Brasil (4).
Mitsuharu Tsumura se mostró agradecido con el equipo de Maido así como a las personas que acompañan a este restaurante durante sus 14 años de existencia durante la ceremonia de premiación
«Vamos a seguir esforzándonos por hacer feliz a las personas. Considero que el año que se viene será maravilloso para este continente. ¡Que viva Latinoamerica!», expresó.
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